Benitaka
Uve com semi

Si tratta di una qualità di uva nata dalla mutazione somatica della varietà Italia. Creata nel 1991 da un’Azienda nel comune di Floraì, nord del Paranà, Brasile, è coltivata nella valle del Rio Sao Francisco dal 1994 circa.
  • A cor: Grappolo: Grande, dal peso di circa 400 grammi
  • Chicco: Grande.
  • Colore: Rosa scuro intenso, anche se non matura e in qualunque epoca dell’anno.
  • Consistenza: Polpa croccante e presenta buona conservazione dopo il raccolto.
  • Sapore: Neutro.

 

 

Red Globe
Uve com semi

Prodotta dal 1958 da H.P. Olmoy Koyoma, Davis, California, presenta una maturazione tardiva ed ha un’ottima resistenza, particolarmente nel trasporto.
  • Grappolo: Straordinario, grande, conico e a forma piramidale..
  • Chicco: Grande e tonda (9-10 grammi).
  • Colore: Rosso-rossastro non omogeneo.
  • Sapore: Dolce (Zucchero 14%, PH 3.4 e acidità totale 5.5 g/l).

 

 

 

 

Itália
Uve com semi

Originale dell’ incrocio tra Bicane e Moscato di Amburgo. È stata creata nel 1911, comunque all’inizio non era considerata una buona vite. Soltanto dopo l’osservazione di comportamento in ambito diverso del originale è stata apprezzata con successo.
  • Chicco: Grande, poco allungato.
  • Colore: Verde e verde-giallastro.
  • Consistenza: Presenta pruinosa grossa nella scorza e una polpa soccosa.
  • Sapore: Dolce moscato.

 

 

 

 

Benitaka Melhorada
Uve com semi

Coltivata nel Submédio São Francisco dal 2011 circa.
  • Grappolo: Grande, con peso di 500g circa.
  • Chicco: Grande, superiore a 22mm.
  • Colore: Rosso, , anche se immatura e in qualunque epoca dell’anno.
  • Consistenza: Polpa croccante, presenta buona conservazione dopo raccolto.
  • Sapore: Neutro.