Benitaka
Uva com semente

Originada de mutação somática na variedade Itália, foi descoberta numa fazenda, no município de Floraí, Norte do Paraná, lançada em 1991, passou a ser cultivada no Submédio São Francisco, em 1994, aproximadamente.
  • A cor: Destaca-se pelo intenso desenvolvimento da coloração rosada escura, mesmo quando ainda imatura, em qualquer época do ano.
  • Os cachos: Os cachos são grandes, com peso médio de aproximadamente 400g e bagas grandes (8 a 12 g).
  • Sabor: A polpa é crocante, com sabor neutro. Apresenta boa conservação pós-colheita.

 

 

Red Globe
Uva com semente

Original de 1958 por H.P. Olmoy Koyoma em Davis, California. É uma uva tinta, vermelha rosada, não homogénea, com grainha. Tem uma maduração tardia.
  • Os cachos: Os cachos atingem dimensões excecionalmente grandes, cónicos em forma piramidal, com asas, semicerrados. As bagas: Tem uma baga grande e esférica (9 - 10 gr.), consistente, com bastante resistência a adversidades na planta e a transportes longos.
  • Sabor: Doce (açucar a 14%, pH 3.4 e acidez total de 5.5 g/l).

 

 

 

 

Itália
Uva com semente

É uma videira do cruzamento de Bicane e Moscato de Amburgo. Foi criado em 1911, mas no início não foi considerado uma boa videira. Só mais tarde, depois de verificar seu comportamento em ambientes diferentes do original foi apreciada com sucesso. Possui pruinose grossa na casca e uma polpa suculenta.
  • A cor: Verde a verde amarelado.
  • As bagas: As bagas são grandes e pouco alongadas.
  • Sabor: doce moscatel.

 

 

 

 

Benitaka Melhorada
Uva com semente

Passou a ser cultivada no Submédio São Francisco, em 2011, aproximadamente.
  • A cor: Destaca-se pelo intenso desenvolvimento da coloração vermelha, mesmo quando ainda imatura, em qualquer época do ano.
  • Os cachos: Os cachos são grandes, com peso médio de aproximadamente 500g e bagas grandes (superior a 22 mm).
  • Sabor: A polpa é crocante, com sabor neutro. Apresenta boa conservação pós-colheita.